Fábrica de cerveza Gaitanejo

Descubre el arte de la elaboración artesanal de cerveza en el corazón de Ardales y conoce los secretos de la marca Gaitanejo: En esta experiencia nos sumergiremos en el fascinante mundo de la malta y el lúpulo visitando una de las fábricas con más personalidad de la provincia de Málaga. Desde que abrieron sus puertas en 2014, Gaitanejo se ha convertido en un referente de calidad y tradición, especialmente por su vinculación con el entorno del Caminito del Rey. Durante el recorrido por sus instalaciones, aprenderás paso a paso cómo se transforma el agua y el cereal en una bebida con cuerpo, alma y un sabor inconfundible que respeta los tiempos naturales de fermentación sin aditivos químicos.

Unirse a esta inmersión cervecera tiene un coste de 14 euros. A lo largo de los 90 minutos de visita, exploraremos las salas de cocción y fermentación, donde el guía nos desvelará las peculiaridades de los ingredientes que utilizan para crear sus diferentes variedades. Como bien indica Sonia en su valoración: «Juan nos ha trasmitido su pasión por la cerveza y el trabajo bien hecho». Es precisamente esa pasión la que hace que la visita sea amena y didáctica, permitiendo a los visitantes entender la complejidad que hay detrás de cada botella. No es solo una fábrica, es el proyecto de vida de unos artesanos que buscan la excelencia en cada lote.

La actividad culmina en la sala de catas, un espacio acogedor donde pondremos a prueba nuestro paladar degustando tres de sus cervezas más emblemáticas. Para que la experiencia sea redonda, la cata se acompaña de una selección de productos típicos de la zona de Ardales, creando un maridaje perfecto que resalta los matices de la bebida. Es una oportunidad ideal para compartir un momento relajado con amigos o familia, aprendiendo a diferenciar una Lager de una Ale y conociendo la historia de una marca que ha sabido embotellar la esencia de la Sierra de las Nieves. Al finalizar, te irás con una visión renovada sobre lo que significa realmente la cerveza artesana y el valor de la producción local.

Lo más destacado de la visita:

• Recorrido guiado por las salas de producción y fermentación.
• Explicación detallada del proceso artesanal desde el año 2014.
• Cata dirigida de 3 cervezas artesanas premium.
• Aperitivo con productos locales de la zona de Ardales.
• Atención personalizada de expertos apasionados como Juan.