Cata de Miel y Taller de Apicultura en Montoro

Descubrid los secretos de la produccion artesanal de miel con esta visita guiada a una bodega especializada en el Parque Natural Sierra de Cardeña y Montoro. La miel de esta zona de Cordoba es reconocida por su pureza y calidad excepcional. A traves de esta experiencia de dos horas, podreis ver de cerca el proceso que va desde el panal hasta el tarro, entendiendo el respeto absoluto por el ciclo natural de las abejas. Segun los participantes, es una actividad imprescindible porque aprendes curiosidades sobre el mundo de la apicultura que suelen pasar desapercibidas en el dia a dia.

La actividad comienza en la bodega Miel Sierra Montoro, donde conoceremos la historia de la compañia y su compromiso con el medio ambiente. El guia nos explicara el funcionamiento de la colmena y el papel vital que desempeñan las abejas en la polinizacion de nuestra flora andaluza. ¿Sabiais que de los panales se extraen productos tan valiosos como la cera o el propoleo? Durante la charla, podreis resolver todas vuestras dudas sobre como estos insectos logran producir un alimento que nunca caduca y cuales son las mejores formas de almacenarlo para mantener su frescura y sabor.

El punto fuerte de la jornada es, sin duda, la cata de miel ecologica. No se trata de una degustacion simple, sino de un taller donde aprendereis a identificar las notas de cata de seis variedades distintas, recolectadas en diferentes epocas del año segun la floracion del parque natural. El polen tambien estara presente en la degustacion, permitiendoos conocer un superalimento de primera mano. Es una oportunidad perfecta para adquirir productos de proximidad directamente del productor, garantizando la maxima calidad y sostenibilidad.

Este tour es una de las mejores formas de practicar turismo gastronomico en Cordoba, alejandose de las rutas convencionales para conectar con el sector primario de la region. La amabilidad del equipo de la bodega hara que os sintais como en casa, compartiendo anecdotas sobre la vida en el campo y los retos de la apicultura moderna. Saldreis de la bodega con un conocimiento profundo sobre este delicioso producto y, sobre todo, con un gran respeto por el trabajo incansable de las abejas. ¡Una mañana diferente que despertara todos vuestros sentidos!

¿Que incluye esta experiencia?

• Recorrido didactico por las instalaciones de la bodega de miel.
• Charla sobre la organizacion social e inteligencia de las abejas.
• Muestra de diferentes tipos de colmenas y herramientas de extraccion.
• Taller de cata de 6 mieles ecologicas de alta montaña y monte bajo.
• Explicacion sobre la jalea real, la cera y el propoleo natural.
• Entorno natural inigualable en el limite de Sierra Morena.